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El Grifo Ariana 2016
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Las uvas se elaboran por separado hasta el momento de la maloláctica en barrica. La crianza, según la añada, es de entre tres y seis meses en barricas de roble francés. Mesa de cata de Sobremesa
De color rojo cereza con ribete granate.
Intenso en nariz, limpio, muestra aromas de fruta roja (grosella, frambuesa), lácticos, florales (violeta), notas de pastelería y agradable fondo balsámico.
Con una boca elegante y envolvente, sabroso, con gran equilibrio y frescura, paso goloso y frutal. El final es fragante y largo, con predominio de recuerdos de fruta roja, ahumados y balsámicos. Con vida por delante.