Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Enviar por email
86 puntos

Ternario 10 2016

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 8 de julio de 2019
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Almansa
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Fermenta en tinos de madera y su crianza es de 11 meses en fudres de 4000 y 5000 litros. De producción limitada, sus viñas tienen 25 años y una altitud media de 850 metros.

Color rojo picota intenso de buena capa.

 

Con cierta complejidad en nariz, bien de intensidad, se observan aromas de fruta madura, ciruela pasa, higo, notas de cacao y chocolate negro; también se perciben recuerdos de hierbas aromáticas.

 

En boca es sabroso, con una acidez que despunta, junto a un paso ligero y fluido, tanicidad marcada y final con sensación cítrica. En su momento.

 

 

Enlaces automáticos por temática
Compartir en:
Acceda para comentar como usuario
¡Deje su comentario!
Normas de Participación
Esta es la opinión de los lectores, no la nuestra.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Sobremesa: revista de gastronomía y vinos
Revista Sobremesa • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2019 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress