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94 puntos

Ausás Interpretación 2016

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 16 de septiembre de 2019
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Ribera del Duero
LA PUNTUACION SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

El que fuera enólogo de Vega Sicilia nos presenta su excelente proyecto personal.Esta cosecha ha permanecido 15 meses en barrica de roble (45% nuevas).

Color rojo picota intenso con ribete granate.


Buena intensidad, limpio, con aromas minerales, fruta negra en confitura (cereza), notas de cacao en polvo y balsámicos (eucalipto), todo ello envuelto en nobles y finas maderas.


Estructurado, sabroso, carnoso, con buen carácter frutal y frescura. Nobles taninos por integrarse. Final de media intensidad en el que se aprecian notas de cacao y madera. Falta botella.

 

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