Temas de actualidad Recetas fáciles
Las recetas de prima la materia: bonito
Morrillo de bonito a la brasa con verduras caramelizadas
Sábado, 31 de Agosto de 2019
Las recetas de Prima la materia: rodaballo
Rodaballo O’Pazo con aceite, vinagre, ajo y sus jugos
Sábado, 15 de Junio de 2019
Recetas de Prima la Materia
Cómo confitar un skrei al horno con ajo, guindilla y queso crema
Sábado, 13 de Abril de 2019
Las recetasd e Prima la materia: Limón
Cebiche peruano fácil de zamburiña con ají y cilantro
Sábado, 12 de Enero de 2019
Las recetas de prima la materia: melón
Tartar de melón y lima con albacora y encurtidos
Sábado, 09 de Junio de 2018
Las recetas de prima la materia: caballa
Caballa marinada con encurtidos y emulsión de manzana verde
Viernes, 11 de Mayo de 2018
Las recetas de prima la materia: salmonete
Salmonete confitado a baja temperatura sobre su marmita
Sábado, 17 de Junio de 2017
Las recetas de prima la materia: acelgas
Canelones sencillos a base de acelgas y queso emmental
Sábado, 26 de Noviembre de 2016
Las recetas de prima la materia: Bacalao
Atrévase con bacalao noruego, crujiente de jamón y crema de hinojo
Sábado, 05 de Marzo de 2016
Las recetas de prima la materia: bonito
Marmitako de bonito al estilo tradicional de St. Agapito
Martes, 27 de Agosto de 2019
Las recetas de Prima la materia: rodaballo
Rodaballo a la parrilla de carbón al estilo de Elkano
Sábado, 08 de Junio de 2019
Las recetas de prima la materia: alubias
Caparrones de Anguiano con chorizo güesero de Ventrosa
Sábado, 22 de Diciembre de 2018
Las recetas de prima la materia: caballa
Caballa con mini tomates, cebolla y zanahorias tiernas
Sábado, 19 de Mayo de 2018
Las recetas de prima la materia: vieiras
Vieira marina con aguacate y vinagreta de cítricos y wakame
Sábado, 09 de Diciembre de 2017
Las recetas de prima la materia: judías verdes
Judías verdes tiernas al Jerez con ibérico de bellota
Sábado, 14 de Enero de 2017
Las recetas de prima la materia: berberechos
Berberechos con sopa de espárragos y brotes de tahón
Sábado, 18 de Junio de 2016
El de esta semana es un vino que habla de fragilidad y resurgimiento, de curiosidad y de historia, a través del empeño de un productor por evitar que se olvide parte del patrimonio vitícola del Marco de Jerez.
