En el blanco

Diez blancos de Ribeiro que muestran el buen camino de la DO

Miércoles, 08 de Junio de 2016

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Con una larga historia a sus espaldas, Ribeiro ha sabido reinterpretarse en el tiempo gracias al excepcional trabajo en el viñedo de los últimos años. Bodegas y viticultores han sabido entender la esencia del terruño. Mesa de cata de Sobremesa

94

Ailalá Treixadura 2015

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El Paraguas Atlántico 2014

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Blanco 2015 • Treixadura • D.O. Ribeiro • Ailalá Ailalelo • 9,50 €

Blanco 2014 • Treixadura, godello y albariño • D.O. Ribeiro • Bodegas El Paraguas • 19 €

Excelente blanco que nos muestra el potencial de esta variedad en el Ribeiro. Elaborado con uvas del Valle del Avia ha permanecido 10 meses en depósito de acero inoxidable.

La variedad godello ha permanecido tres meses en barricas de roble francés de 500 litros. Representa una de las mejores etiquetas del blanco atlántico de hoy en día.

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92

Beade Primacía 2015

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Coto de Gomariz 2014

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[Img #10427]

Blanco 2015 • Treixadura • D.O. Ribeiro • Señorío de Beade • 8,50 €

Blanco 2014 • Treixadura, godello, loureira y albariño • D.O. Ribeiro • Coto de Gomariz • 11,50 €

Otro ejemplo de excelente blanco elaborado con la uva autóctona treixadura. Blanco que destaca por su frescura y riqueza aromática. Muy expresivo.

Elaborado con una selección de uvas propiedad de la bodega procedentes del Valle de Gomariz. Resultado del coupage varietal de las distintas variedades cultivadas en zona.

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91

Eduardo Peña 2014

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Sameirás 2014

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Blanco 2014 • Treixadura, albariño, godello, lado y loureira • D.O. Ribeiro • Eduardo Peña • 12,75 €

Blanco 2014 • Treixadura, albariño, godello, lado, loureira, torrontés y caíño blanco • D.O. Ribeiro • Adega Sameirás • 9 €

Criado sobre lías y fermentado en barricas de roble europeo de 300 litros. Blanco de agradable complejidad destaca por su amabilidad y marcada madurez.

De limitada producción, en su composición varietal participan un amplio abanico de variedades. Se elabora con uvas procedentes de varias parcelas situadas en el entorno de Ribadavia.

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89

Cunqueiro III Millenium 2015

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Viña Costeira Col. 68 2014

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Blanco 2015 • Treixadura, godello, albariño y loureira • D.O. Ribeiro • Cunqueiro • 12,50 €

Blanco 2014 • Treixadura, albariño y godello • D.O. Ribeiro • Vitivinícola del Ribeiro • 10 €

Elaborado con criomaceración con nieve carbónica y posterior crianza sobre sus lías. Se muestra ya en su mejor momento de consumo. Hecho para disfrutar.

Blanco de colección que rinde homenaje a 1968, año en que se puso la primera piedra de la bodega. Con base en la variedad treixadura, se muestra equilibrado y en su mejor momento.

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88

Finca Viñoa 2014

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Viña Mein 2015

[Img #10431]

[Img #10434]

Blanco 2014 • Treixadura, godello, albariño y loureira • D.O. Ribeiro • Finca Viñoa • 11,95 €

Blanco 2015 • Treixadura, godello, loureira, torrontés, albariño y lado • D.O. Ribeiro • Viña Meín • 12 €

Procede de la finca en terrazas de 10 hectáreas de la que toma el nombre. Crianza de ocho meses sobre lías finas. Presenta mineralidad y una amplia gama aromática con protagonismo de la fruta.

Sin lugar a dudas una de las marcas que contribuyó al reconocimiento del Ribeiro. Elaborado con uvas procedentes de las 16 hectáreas de viñedo propiedad de la bodega.

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