Paisaje cautivador

Tintos del Penedès, los vinos que nacen en el Mediterráneo

Lunes, 05 de Octubre de 2015

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Vinos D.O. Penedès

Influido por su cercanía al mar Mediterráneo, en el Penedès la gran diversidad de uvas y vinos acredita el potencial extraordinario de su paisaje, donde el asentamiento de variedades foráneas que ha sido determinante. Mesa de cata de Sobremesa

94

Boria 2011

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Mas La Plana 2010

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Tinto 2011 • Syrah, merlot y cabernet sauvignon • D.O. Penedès • Bodegues Sumarroca • 21 €

Tinto 2010 • Cabernet sauvignon • D.O. Penedès • Miguel Torres • 54,50 €

Excepcional syrah procedente de una parcela seleccionada de 1,1 hectáreas. Su crianza ha sido de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Máxima expresión de la variedad en la zona y, sin duda, uno de los grandes vinos del país. Con una permanencia en barricas de roble francés (70% nuevas) de 18 meses.

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92

Iohannes 2008

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Turó de les Abelles 2011

[Img #8408]

[Img #8412]

Tinto reserva 2008 • Cabernet sauvignon y merlot • D.O. Penedès • Juvé y Camps • 34 €

Tinto 2011 • Garnacha y syrah • D.O. Penedès • Finca Viladellops • 24 €

Tinto de gran carácter envejece 12 meses en barricas de roble francés. Procede de viñedos situados a 700 metros de altitud, de suelos profundos con hierro y minerales.

Su limitadísima producción de 1.850 botellas nos alerta de su exquisita selección. Para sus 14 meses de crianza en barrica se ha optado por el roble francés.

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90

Clos dels Angels 2014

89

11 de Isabel Negra 2008

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Tinto 2014 • Syrah • D.O. Penedès • Caves Naveran 9 €

Tinto 2008 • Monastrell • D.O. Penedès • Raventós i Blanc • 34 €

Monovarietal que nos muestra la cara más amable y sedosa de la variedad. De muy buena relación calidad-precio, permanece cuatro meses en barricas de roble francés.

Con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés de grano fino. Apuesta por esta autóctona variedad, cultivada en vaso y plantada en 1974.

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88

Jean Leon Vinya Le Havre 2007

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Gran Caus 2005

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Tinto reserva 2007 • Cabernet franc y cabernet sauvignon • D.O. Penedès • Jean Leon • 18,50 €

Tinto reserva 2005 • Merlot, cabernet franc y cabernet sauvignon • D.O. Penedès • Can Rafols dels Caus • 20 €

Una de las etiquetas más firme y regular de la denominación gracias a su calidad. Esta añada ha envejecido 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Uno de los tintos de mayor personalidad en la zona, procede de cepas viejas. Ya en su mejor momento de consumo ha permanecido 12 meses en barricas.

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86

Avgvstvs Trajanvs 2010

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Jané Ventura Sumoll 2012

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Tinto reserva 2010 • Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc y garnacha negra • D.O. Penedès • Cellers Avgvstvs Forvm • 20 €

Tinto 2012 • Sumoll • D.O. Penedès • Jané Ventura • 22 €

Es el tinto que mejor define la filosofía de la bodega: personalidad y profundidad mediterránea. Con 22 meses de crianza en barricas de roble francés de 300 l.

La bodega recupera una variedad que fue la más extensa en la zona hace 50 años. Se comercializan solo 1.000 botellas de este tinto que se cría ocho meses en roble francés.

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