Carlos Falcó fallece en Madrid con coronavirus a los 83 años

Como sentido homenaje a este bodeguero visionario, que deja una profunda huella en el devenir del sector del vino en España y supuso un espaldarazo para el vino de calidad en Castilla- La Mancha, donde fue impulsor del concepto de pago, hoy una denominación de origen que reconoce viñedos con características especiales, recuperamos la que, quizá, es la última entrevista que el Marqués concedió a un medio de comunicación, pocos meses antes de su inesperado fallecimiento víctima del coronavirus. Carlos Falcó es una pérdida muy sentida por todo el sector y bodegueros, enólogos, viticultores, distribuidores y prensa especializada reconocen su importante papel y su espítritu visionario, que plasmó importando variedades francesas a Castilla- La Mancha, donde desarrolló su proyecto Pagos de Familia Marqués de Griñón, y donde fundó también las instituciones Grandes Pagos de España y Grandes Pagos del Olivar, agrupaciones de vinos y aceites de calidad con miembros en casi todo el país.

Reproducimos aquí, de nuevo, el reportaje que elaboró Luis Vida sobre Falcó, publicado en nuestra revista de enero- febrero de este mismo año.

Carlos Falcó, el noble adalid de los "Supercastellanos"