Denominación propia

El valor añadido del territorio en diez Vinos de Pago

Lunes, 13 de Enero de 2020

Hablamos de un concepto que no tiene límites en su extensión y cara al consumidor se interpreta como valor añadido. Es más, son ya varios los pagos que han sido reconocidos como denominación. He aquí el fruto de alguno de ellos. Mesa de cata de Sobremesa

95 puntos

Altar 2009

[Img #17443]
Tinto 2009 • Cabernet sauvignon • D.O.P. Pago de Otazu • Bodega Otazu • 35,95€

Viñedo certificado como denominación de origen protegida Pago. No llega a 7000 botellas.Ha permanecido 18 meses en barricas de roble francés de Allier (70% nuevas).

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94 puntos

Arínzano Gran Vino 2014

[Img #17444]
Tinto 2014 • Tempranillo •D.O. Pago de Arínzano • Propiedad de Arínzano • 83€

Criado entre 14 y 18 meses en barrica de roble francés, 50% nueva y 50% segundo año. Es la primera propiedad del Norte de España en recibir la Denominación de Origen de Pago.

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94 puntos

Gran Calzadilla 2013

[Img #17448]
Tinto 2013 • Tempranillo y cabernet sauvignon • D.O. Pago Calzadilla • Pago Calzadilla •45€

Elaborado con uvas exclusivamente de dos parcelas (Sarrazuela y Bildorado) de excelente calidad. Envejecido 18 meses en barricas de roble americano de 225 y 300 litros.

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93 puntos

Dehesa del Carrizal Colección Privada 2016

[Img #17446]
Tinto 2016 • Cabernet sauvignon, merlot y syrah • D.O. Pago Dehesa del Carrizal • Dehesa del Carrizal •23€

Las uvas proceden de un viñedo de 26,25 hectáreas, plantado entre 1987-1998. La estancia en barrica de roble francés ha sido de 13 meses.

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93 puntos

Manuel Manzaneque Escena 2009

[Img #17449]
Tinto 2009 • Tempranillo y cabernet sauvignon • D.O. Finca Elez • Bodega Manuel Manzaneque • 36€

Vino estrella de la casa, se elabora con las uvas más viejas de la propiedad. Con un envejecimiento de 30 meses en barricas nuevas de roble francés.

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93 puntos

Pago de Tharsys Selección Bodega 2010

[Img #17451]
Tinto 2010 • Merlot y cabernet franc • D.O. Pago de Tharsys • Bodega Pago de Tharsys • 33€

Ha permanecido 12 meses en barricas de roble francés de un año. Viñedos situados a 700 metros sobre el nivel del mar Mediterráneo.

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92 puntos

Pago de los Balagueses Syrah 2017

[Img #17452]
Tinto 2017 • Syrah • D.O.P. Los Balagueses • Bodegas Vegalfaro • 18€

Viñedos de 30 años situados en un enclave de siete hectáreas en medio de pinares. Con una crianza de 10 meses en barricas de roble francés (70% nuevas)

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89 puntos

Finca Terrerazo 2016

[Img #17447]
Tinto 2016 • Bobal • D.O.P. El Terrerazo • Bodega Mustiguillo • 22€

El Terrerazo se sitúa a 800 m de altitud, con viñas plantadas en 1945 y 1970 en parcelas contiguas.Con 18 meses de crianza mixta en barrica de roble francés y tinas de roble.

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89 puntos

Pago de Cirsus Cuvée Especial 2015

[Img #17450]
Tinto 2015 • Syrah, cabernet sauvignon y merlot • D.O.P. Finca Boladín • Bodega Pago de Cirsus •12,90€

Envejecimiento de 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Los viñedos se sitúan a 350 metros sobre el nivel del mar.

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86 puntos

El Cabernetf de Chozas Carrascal 2016

[Img #17445]
Tinto 2016 • Cabernet franc • D.O. Pago Chozas Carrascal • Bodega Chozas Carrascal • 38 €

Ha permanecido nueve meses en barricas nuevas de roble francés. Vendimia manual en la que se seleccionada grano a grano la uva.

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